红烧鸡翅
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烹饪步骤
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把鸡翅用水焯一下,捞出,洗净,用刀划开口,备用,锅放油,烧热,放入八角,葱姜蒜,放入面酱,炒一下,放入鸡翅待鸡翅全身成酱红色,放生抽老抽,料酒,盐,冰糖,翻炒,喜欢吃辣的可以放些干辣椒,然后放水,没过鸡翅,炖到汤汁粘稠,放入土豆,胡萝卜,香菇,继续炖几分钟,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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