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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

蔓越莓 50g

、

低筋粉 180g

、

糖粉 70g

、

黄油 110g

、

蛋液 20ml

、

盐 3g

、

柠檬汁 8ml

烹饪步骤

步骤1/8
黄油隔水融化。
步骤2/8
加入糖粉，混合至粘稠。
步骤3/8
按顺序加入盐，柠檬汁，蛋液。
步骤4/8
加入过筛的低筋粉。
步骤5/8
加入蔓越莓碎。
步骤6/8
放入冰箱冷冻10分钟。
步骤7/8
揉成圆柱形长条，保鲜膜包裹，放入冷冻1小时。
最后一步
切成5毫米薄片，上火150度，下火130度，烤25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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