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蔬菜丁炒酱的做法

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蔬菜丁炒酱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱伴侣豆瓣酱适量

、

青椒半个

、

胡萝卜半个

、

红洋葱半个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将葱花、红洋葱、青椒、胡萝卜分别切丁备用.
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量油，油热后，放入葱花，爆香后放入切好的蔬菜丁，进行翻炒，至翻炒蔬菜丁变色后，加入豆瓣酱，继续翻炒
步骤3/4 点击查看大图
翻炒的过程中酱香出来了，炒至酱出油，加入酱后要不断翻炒，以防粘锅，炒至酱也稍变色时即可出锅.
最后一步点击查看大图
哈哈，美味的蔬菜丁出锅喽，可以装瓶慢慢享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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