阿胶固元膏
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步骤1/6
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全家福先来来一张,红枣带核的,回来自己去核,核桃放烤箱烤制五分钟,首先得把烤箱预热
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步骤2/6
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黄酒泡制阿胶一天
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步骤3/6
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隔水熬制阿胶,是个漫长的过程,一定得有耐心,熬制成糊状,会有拉丝就行
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步骤4/6
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依次加入辅料,继续熬制十五分钟
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步骤5/6
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放入盘子,盘子下层盖上一层保鲜膜,为了冷却后好拿出来,等阿胶膏稍微冷却后,再铺一层阿胶膏压平,放置冰箱冷藏一夜
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最后一步
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取出阿胶切块,棒棒哒,味道超好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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