超级补的当归煮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.黑豆，红枣洗净，泡半小时。
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步骤2/3
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2.冲洗下灰尘即可。（桂圆有甜味，口感好，可以中和药材苦味。）
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最后一步
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3.等到之前准备的食材都煮开就放鸡蛋。鸡蛋煮熟6-7分钟之后用铁勺敲破鸡蛋壳，入味。再煮到食材味道全部融到汤汁中，再次的沸腾后闷5——10分钟完成！（不要太碎，鸡蛋壳碎在汤汁中不方便饮用。如果喜欢甜味可适当加糖。喜欢天然微甜多放桂圆肉即可！）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-18
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