苹果酥
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称;多吃有增进记忆、提高智力的效果;苹果酥是苹果的花样吃法,说白了就是凤梨酥换了个馅,我没下白油,总觉得这也是油那也是油的,太怕了,成品的效果也不错呀,一口的酥劲哟!酸酸甜甜的就是好吃.....
-
步骤1/14
点击查看大图
备酥皮材料
-
步骤2/14
点击查看大图
苹果馅是用4个苹果切碎,小火煮至泥状,收干水份后加入适量的糖与麦芽糖做成,再混进葡萄干,分面11个小剂,待用
-
步骤3/14
点击查看大图
黄油与糖一起打至均匀发白
-
步骤4/14
点击查看大图
加进蛋液
-
步骤5/14
点击查看大图
.打发均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
低筋粉过筛加在糖油混合物中
-
步骤7/14
点击查看大图
所有酥皮材料混成面柸
-
步骤8/14
点击查看大图
把面柸也分成11小份
-
步骤9/14
点击查看大图
取一面坯摁偏
-
步骤10/14
点击查看大图
放一个苹果馅
-
步骤11/14
点击查看大图
修整成小方块
-
步骤12/14
点击查看大图
排放在烤盘中
-
步骤13/14
点击查看大图
烤箱170度先烤20分钟,取出翻到另一面再烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出晾凉即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
苹果酥的相关分类
苹果酥的相关推荐
-
西湖莼菜
171544人看过 -
#鹰唛新食尚#杏仁豆腐
132871人看过 -
乳酪椰子球
64445人看过 -
#肉食者联盟#红豆杏仁酥
352697人看过 -
酸奶冻面包
323488人看过 -
莲蓉包子(一次发酵法)
154357人看过 -
#养生打卡# 白蘑菇炒香菇
143670人看过 -
蒜泥苋菜~超快手
197222人看过 -
奶香椰子球
172223人看过 -
一口芳香酥至内馅的中式创意点心--【玫瑰榛子酥】
77234人看过 -
好吃易做上汤红苋菜
60421人看过 -
榆钱虾仁小米粥
92954人看过