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拌黄瓜魔芋丝

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纳木措畔的曼陀罗

北京的雾霾天好像总也走不出去，除了大风无法拯救我们，但也是短时的拯救。雾霾天最好减少出行，在家做点美食吧。做个清爽的菜，抵抗雾霾的伤害。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
魔芋丝 100g
、
盐 1勺
、
白糖 2勺
、
鱼露 1勺
、
香油 适量
、
十三香 1勺
烹饪步骤
小贴士

黄瓜丝稍微提前撒盐杀杀水分，会更入味。 魔芋性温、辛;可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 魔芋又称蒟蒻，从营养学的效果看，是一种理想的可溶性膳食纤维，超低热量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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