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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2-3个

、

鸡蛋 2-3个

、

糖一勺

、

盐半勺（料勺）

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
选好西红柿改刀切块。
步骤2/4 点击查看大图
打好鸡蛋放入少量葱花和小半勺盐，打成蛋液。
步骤3/4
起锅开火，倒入油，油温烧至微有青烟倒入鸡蛋翻炒，炒至金黄后出锅，炒鸡蛋时有一点要注意，油稍微多一点，晃一晃锅，使油的覆盖面积大点，炒鸡蛋的时候不粘锅。
最后一步点击查看大图
锅内加入少量油，倒入西红柿，放入一勺糖（平时吃饭的勺），半勺盐（小料勺），炒至西红柿微微下汤，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。不用加味精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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