是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋布丁的做法

点击查看大图

鸡蛋布丁

浏览 7942 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝贝喜欢吃布丁，可是屡屡曝光的食品黑幕，让我对超市里看似可口的布丁果冻，满是反感！于是就想给宝贝做鸡蛋布丁，不仅营养可口，也很简单。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

奶粉 35g

、

水 150g

、

奶油 10g

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/3
牛奶和糖稍加热至糖融化。放至温温，放入打散的鸡蛋和淡奶油、柠檬汁，搅拌均匀。
步骤2/3
把混合液细网过筛两遍，由边沿轻倒入碗中，盖上锡纸。
最后一步
冷水和布丁液同时入锅，大火烧开转小火15分钟。

小贴士

过筛是让布丁更滑嫩的主要，还可以添加其他的辅料，比如葡萄干、坚果等。没烤箱直接用蒸的也很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

换个做法

鸡蛋布丁的其他做法

鸡蛋布丁的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

鸡蛋布丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许