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豆渣饼的做法

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豆渣饼

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切墩(初级)

豆渣大半碗

、

玉米粉手抓两把

、

糯米粉手抓两把

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把所有的材料放在一起，加一点水揉均（如果豆渣够湿也可以不加水），不要太稀，要可以能拍成一个饼状（饼的中间拍薄一点容易熟），油锅下一点油烧热，把一个饼放下去，定型则可翻至另一面，两面煎至像我图中的样子就可以了！因为木有平底锅，所以我用炒菜的小锅煎的，且第一次发表，没附有详细图片，望见谅，下次改进！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

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