酸辣鸡丁
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老公上班,没时间陪我跟孩子,所以呢我在家也没事做,就希望他下班回来,吃得饱饱的,这样就好了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把切好丁的鸡肉用酱油跟淀粉腌几分钟
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步骤2/4
然后切选好的辣椒,也切成丁哦,还有大蒜
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步骤3/4
这样就可以开火炒了,等油烧热,把鸡肉放下去炸,一定要炸的外焦里嫩
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最后一步
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然后把鸡肉乘出来,放旁边,先把切好的辣椒大蒜放进去爆炒一下,然后把肉也放下去,和在一起,放盐,味精,少放一点鸡精,还有醋,这样就好了
小贴士
买的时候先买鸡胸肉,没有骨头,然后把肉切丁,先用酱油跟淀粉腌个几分钟,这样好上 色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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