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烤箱烤栗子的做法

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烤箱烤栗子

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最爱北京的各个老牌糖炒栗子，可是现在那个霾谁有勇气经常半小时的站那排队呢，给大家分享一下我自己的秘方烤栗子，又简单又美味还经济实惠哈。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

锥栗子 500g

、

玉米油 6g

、

白糖 10g

、

牛奶 8g

、

蜂蜜 8g

、

盐 1g

、

水 1碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
栗子洗净用刀在锥尖开个口不用太深，水泡半小时，有小苏打的可以加1克在水里。
步骤2/5 点击查看大图
沥干水，玉米油倒入栗子掂匀使油均匀附于栗子上，入铺了烘焙油纸的烤盘上。烤箱预热200度20分钟。旁边空置可以放辅料中的那一碗水。
步骤3/5 点击查看大图
辅料除水外的牛奶蜂蜜糖盐混合手动打蛋器打2分钟打成这样乳化状备用。
步骤4/5 点击查看大图
20分钟出炉，看已经很漂亮了吧，把3部骤辅料刷于每个栗子开口处。再入烤箱200度10分钟。
最后一步点击查看大图
这次的栗子很新鲜个个金黄色，超级好，入口软面啊亲赶紧试试罢。

小贴士

喜欢甜的可适当加糖。有老人不能吃糖的请自觉减少哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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