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蔬菜排骨甜汤的做法

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蔬菜排骨甜汤

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荤素汤，不油不腻，润润哒

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪排骨 500g

、

玉米两根

、

香菇 250g

、

马蹄 250g

、

胡萝卜两根

、

红枣两棵

、

桂圆 50g

、

薏米 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨是直接煮的，没有血沫（品种问题），正常排骨建议先煮出血沫，然后水冲干净，锅内再倒入开水，然后下排骨和薏米、大枣、桂圆，火候调到煲汤模式就好。
步骤2/4 点击查看大图
当排骨煮到30分钟后、就可以倒入蔬菜了，倒入蔬菜后再煮30分钟就好了，（蔬菜的食材尽量选择新鲜的，适合煲汤的都可以）。
步骤3/4 点击查看大图
薏米要提前泡一个小时。
最后一步点击查看大图
一个小时后呢，甜润的蔬菜排骨汤就好了

小贴士

味道会偏蔬菜的清甜，因为喜欢这个味道，所以没有放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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