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凉拌折耳根的做法

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凉拌折耳根

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折耳根是一味中药，多吃多身体有好处的。对于那些不爱吃的人真的没口福了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

折耳根

、

盐

、

花椒油

、

芝麻油

、

葱

、

香菜

、

酱油

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
折耳根洗净切段。葱，香菜洗净切碎。
步骤2/3
把折耳根，葱，香菜全部放入可以拌的大碗中。然后加少许盐，酱油，花椒油五六滴（可按个人口味加），芝麻油两滴，辣椒粉三勺（可按个人口味加，我比较喜欢吃辣一点的），然后搅拌均匀。
最后一步
搅拌均匀后腌一两分钟，这样折耳根吃起来会更有味道些。然后就可以装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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