是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法 点击查看大图

胡萝卜葱花鸡蛋饼

浏览 176.2万 · 收藏 1.4万 · 学做 159
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

浅小朵kiki

鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做起来方便省时。 最主要的是蛋香浓郁，营养又美味。 而且还可以根据自己的喜好添加进去食材，葱香让蛋香更浓郁，胡萝卜不仅增加蛋饼的营养，又让蛋饼的色泽更加丰富有食欲。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 120g
、
鸡蛋 2个
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱花 适量
、
胡萝卜 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、120g左右面粉加入2个鸡蛋，蛋和面粉比例适中，也可以再加入一个鸡蛋蛋味更浓郁 2、和面糊的时候少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少） 3、面糊放入锅内要快速倾斜面糊，让面糊孜然流淌铺满锅底 4、胡萝卜和葱花要适量添加，太多的话饼不好成型 5、煎制的时候表皮会微脆，盛出来就会慢慢回软变得软嫩有弹性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

换个做法

胡萝卜葱花鸡蛋饼的相关分类

枇杷膏 粽子 麻辣小龙虾 鸡腿 蒜蓉小龙虾 四季豆 更多

胡萝卜葱花鸡蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许