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三香的做法

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三香

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30–60分钟 | 配菜(中级)

红薯淀粉

、

鸡蛋

、

菜油

、

肉末

、

姜

、

花椒

、

葱

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/5
红苕粉泡水一晚上，倒了多余的水备用
步骤2/5
鸡蛋多了，淀粉少了，不易成型；鸡蛋少了接着加适量精盐、花椒、大蒜、生姜等佐料拌匀
步骤3/5
选当年的芭蕉叶或荷叶包裹成条状，上笼用大火一次性蒸熟
步骤4/5 点击查看大图
然后趁热切斜片装盘即可上席
最后一步点击查看大图
直接用油炸，成金黄色，放上佐料既可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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