详细图解--流油咸鸭蛋
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步骤1/12
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准备鸭蛋和盐
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步骤2/12
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高度白酒适量
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步骤3/12
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鸭蛋清洗干净,风干。沥干水分。
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步骤4/12
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将盐倒入适量水烧开融化,充分变成盐水
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步骤5/12
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准备一个容器,能保证密封与空气隔绝
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步骤6/12
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容器和鸭蛋晾干水分后,将鸭蛋放入容器里
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步骤7/12
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倒入白酒
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步骤8/12
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盐水晾凉后,倒进鸭蛋容器里
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步骤9/12
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在容器边沿倒适量水,让鸭蛋与空气隔绝
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步骤10/12
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泡大约30天以后既可,我每年都要做好多次,家人都好喜欢!(每星期将罐子拿出来晒太阳1小时)
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步骤11/12
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美吧^_^,等待流油!
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最后一步
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一个月后,成品出来啦,流油效果非常棒!
大家有疑问不懂的,可以加我的美食交流微信:MMYY336
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-23
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