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火腿西多士的做法

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火腿西多士

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食材清单加入采购清单

白吐司 2片

、

火腿片 2片

、

芝士片 1片

、

鸡蛋 1只

、

白砂糖 1茶匙

、

牛奶 20ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋去壳磕入碗中打散，加入牛奶、白砂糖搅打均匀。
步骤2/8 点击查看大图
将白吐司片切去四边备用。
步骤3/8 点击查看大图
平底煎锅烧热，不用放油，将两片火腿排入锅中，煎至出油表面金黄焦香盛出。
步骤4/8 点击查看大图
两片吐司为一组，取一片吐司垫底，以火腿片—芝士片—火腿片—吐司的顺序叠放好。
步骤5/8 点击查看大图
将叠放组合好的吐司浸入牛奶蛋液中，浸透一面再浸另一面，使其充分包裹蛋奶液。
步骤6/8 点击查看大图
将煎锅注入橄榄油加热，将浸裹蛋奶液的吐司放入。
步骤7/8 点击查看大图
小火煎至定型焦香倒个面，将另一面吐司也煎香，煎的过程中，用锅铲将四条边压一压使边缘沾合更牢固。
最后一步点击查看大图
煎好的西多士用吸油纸将多余的油分吸去，沿对角线切开即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-23

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