素馅包子
-
步骤1/10
点击查看大图
圆白菜焯水切碎
-
步骤2/10
点击查看大图
香菇切丁
-
步骤3/10
点击查看大图
木耳事先泡好,切丁
-
步骤4/10
点击查看大图
一斤白面加酵母温水揉成光滑的面团,温暖处发酵,大概两个小时
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵好的面团取出揉匀,排气
-
步骤6/10
点击查看大图
圆白菜先焯水,多煮一会,然后所有材料切丁,豆腐,香菇,木耳分别用油煎一下,香味就出来了
-
步骤7/10
点击查看大图
晾凉后加调料顺着一个方向拌匀
-
步骤8/10
点击查看大图
面团切成大小均匀的剂子,擀成两边薄中间厚的皮,包馅,捏褶(俺一个包子只能捏出18个褶)
-
步骤9/10
点击查看大图
包好的包子放锅里醒发10分钟,大火蒸十分钟转小火焖五分钟~
-
最后一步
点击查看大图
好啦、开次,蒜拍好捣碎加酱油陈醋辣椒油香油调成蘸汁~其实还配了小米粥,干锅花菜,尖椒鱿鱼,f先森不让拍了~
圆白菜建议多煮一会,烂烂的包馅才好吃,也可以放点海米,比较鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-23
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
空气炸锅食谱-孜然烤羊排
205575人看过 -
小鸡炖蘑菇
848779人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3192993人看过 -
莲藕筒骨汤
110147人看过 -
红烧土鸡块
216019人看过 -
白萝卜丝汤
175093人看过 -
香菇鸡肉米线
561614人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12743835人看过 -
【章鱼小丸子】
1332201人看过 -
鲜肉虾仁芹菜馄饨
44873人看过 -
たこ焼き 日式章鱼烧 (章鱼小丸子)
539164人看过 -
香菇丸炒草菇
26864人看过