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蓝莓蛋挞的做法

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蓝莓蛋挞

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛋挞皮 9个

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100ml

、

蓝莓干若干

、

低筋面粉 20g

、

糖（蛋奶油） 10g

烹饪步骤

步骤1/4
将牛奶加糖融化，鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌到丝滑的感觉，筛入面粉，再搅拌到无颗粒。将溶液再过筛3遍，为使溶液更加顺滑
步骤2/4 点击查看大图
烤箱上下管210度，这时将溶液倒入蛋挞皮，可以8，9分满噢！（图上溶液倒少了）
步骤3/4 点击查看大图
放入预热好的烤箱，定时15分钟
最后一步点击查看大图
15分钟后，烤制焦黄即可出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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