不一样的冰激凌
之前吃过一种土耳其冰激凌，像吃年糕一样，口感超好！问了下厨师，说是把冰激凌里面的空气弄出来才成这样的，便回家试了试，想不到做出来那么好吃！值得一试哦！
-
步骤1/7
点击查看大图
首先，买点冰激凌。我用的是奶昔杯，大家可以用别的口味或其他牌子的冰激凌哈（ps：但不能用太软太容易化的冰激凌，如肯德基的甜筒 等；或是冰棒，如老冰棍，伊利的绿色心情等）
-
步骤2/7
点击查看大图
然后，拿一个勺子按压冰激凌，使里面的空气被挤压出来
-
步骤3/7
点击查看大图
压的过程中可能会化一些，不用担心，咱继续压。。。。。。
-
步骤4/7
点击查看大图
看到没，经过挤压后，冰激凌中的空气被压出来了，只剩一半或三分之二的冰激凌了
-
步骤5/7
点击查看大图
挖一下，能够明显感觉到冰激凌没之前那么软了，而且变硬了一点。再尝一尝，口感完全不一样了！没之前那么软了，有点像吃年糕的感觉。。。。
-
步骤6/7
点击查看大图
现在呢，由于冰激凌在挤压过程中，会化掉一些，为了口感更好，咱把它再放冰箱冻个十分钟左右。。。。。心急的朋友们就直接吃吧，反正也不会化太多
-
最后一步
点击查看大图
冻好，开吃。。。很美味哦！像是吃年糕一样有弹性，又入口即化，还有一股草莓香。。。美味！美味！
最后放冰箱里冻时，千万不要放太久，冰激凌是因为裹入空气才会变软，而我们把空气压出来了，如果冻太久会变成冰块哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-24
不一样的冰激凌的其他做法
不一样的冰激凌的相关分类
不一样的冰激凌的相关推荐
-
茄子肉酱饭
18373人看过 -
粉红佳人|自制柠檬汁饮品
95539人看过 -
豆浆机皮冻
20936人看过 -
让你巧舌如簧的香卤鸭舌
206345人看过 -
卤鸭舌（甜辣味）
716273人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#胡萝卜苹果柠檬汁
342693人看过 -
回忆东北的饭包
1929248人看过 -
#相聚组好局#红烧狮子头
245004人看过 -
酱香土豆泥饭包
245853人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2243588人看过 -
豆浆机皮冻
17933人看过 -
可乐鸭舌
446634人看过
