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啤酒鸡翅（快手肉菜）

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纯色酒心糖
食材清单 加入采购清单
鸡翅 8个（超市中一排的分量）
、
啤酒 1听
、
大葱 1小段
、
姜 1小块
、
干辣椒 2根
、
八角 2颗
、
花椒 一小把
、
香叶 3片
、
丁香 2粒
、
生抽 45ml
、
老抽 15ml
、
冰糖 10克
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

a:这道菜里加入了丁香， 丁香能够温胃，如果没有也可以不加。 b：其实我最爱吃的是鸡翅根，不过外面一说鸡翅都是鸡翅膀，今天我也做了道鸡翅膀的菜，大家品评吧。这种做法不拘泥于一种肉质材料，拿来做什么都不错，只是要注意烹制时间。 c：放了冰糖的肉做出来会比较鲜亮，口感也很好~建议大家用冰糖做菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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