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清蒸大闸蟹

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大闸蟹是我爸的盆友从南京寄回来!第2天我就蒸两只试试,可是又不知道怎么动手,上百度也找了很久怎么清洗螃蟹的知识。最后我又问了我的一个好盆友,她经常吃,她就跟我说,你那螃蟹是用绳子绑着的不!是的话就不要洗了,直接蒸,早知道我就早问了害查了这么久…………
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就是直接蒸,不要过久10到15分钟,看到蟹壳表黄就可以吃了!但要小心不要弄伤手!还有最好买那种用绳子绑好的螃蟹,不用自己洗,可以直接蒸!因为他们已经帮你处理好了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-25

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