香辣沙丁鱼
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沙丁鱼比较适合孩子吃,肉质细嫩刺儿少。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买来的沙丁鱼刮去鱼鳞,去除内脏以及腹部黑衣,洗净后加适量盐,少许料酒腌制半小时左右即可
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步骤2/4
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将腌制过的沙丁鱼倒掉盘子里的水分,加入少许淀粉拌匀
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步骤3/4
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锅里加入足够多的食用油,待到八分热将沙丁鱼一一放入锅里炸至金黄就好了
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最后一步
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吃的时候撒上辣椒粉,香酥鲜辣
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-26
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