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椰香糯米糍

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mingmei518

追寻儿时的味道
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30~60分钟   |   切墩(初级)
水磨糯米粉 250g
、
温水 200ml
、
澄粉 40g
、
开水 30ml
、
橄榄油 45ml
、
糖粉 25g
、
表面装饰椰蓉 适量
、
馅料（花生碎、白芝麻、椰蓉、砂糖混合） 适量
烹饪步骤
小贴士

1：馅料可以随自己喜欢，用红豆、莲蓉、芝麻等都可以的。 2:糯米糍一定要趁热滚裏椰蓉，凉了就裏不上了。手慢的可以在熟后将火调小，让糯米糍待在锅里保持热度，再慢慢裏上椰蓉。3:表面装饰椰蓉也可以换成白芝麻或绿豆粉的，什么都不用也是可以的，随人喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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