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羊肉冬瓜丸子的做法

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羊肉冬瓜丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊肉半斤

、

冬瓜一块

、

低钠盐

、

大葱

、

姜

、

大蒜

、

料酒

、

香菜

、

香油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
羊肉剁成馅半斤
步骤2/12 点击查看大图
加一个蛋清，2勺淀粉
步骤3/12 点击查看大图
加3勺盐2勺料酒
步骤4/12 点击查看大图
一块冬瓜
步骤5/12 点击查看大图
去籽去皮切片
步骤6/12 点击查看大图
盆里加水烧开
步骤7/12 点击查看大图
加葱姜适量
步骤8/12 点击查看大图
羊肉捏成团
步骤9/12 点击查看大图
羊肉团下锅直接加冬瓜片
步骤10/12 点击查看大图
煮开
步骤11/12 点击查看大图
十分钟后加少许香菜。蒜。香油。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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