椰汁马蹄糕
看着都有食欲的甜点 清爽不腻 带着淡淡的马蹄香气
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步骤1/5
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准备2粉浆 第一，3条红糖加3.5碗水(小碗)煮溶 放凉 加入其中一半马蹄粉 搅拌
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步骤2/5
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第二 全部椰浆 牛奶 另一半马蹄粉 搅拌均匀
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步骤3/5
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大火烧开水 要一个大盆 专门蒸糕的盆 摸很薄的油 然后一层调好的红糖粉浆，一层调好的椰浆，这样反复循环，放第一层蒸5分钟，在倒第二层2分钟，之后每层都蒸2分钟在加一层，全部倒好后最后在蒸7分钟既可！时间是5 2 2 2 . . .7
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步骤4/5
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好了就自然放凉 用冷水浸就快点冷 最上面层有点发白是因为后来各剩一点浆我就倒一起了 颜色就不那么漂亮了 是不是很不错啊哈哈
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最后一步
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放凉 切开就可以吃啦 很清爽很好吃
如果没放牛奶就多小半碗水代替 蒸时要猛火 备好开水 因为水会煮干 因为粉很容易沉底 倒时要先搅拌在倒不然先蒸的都是糖水 为了固定每层的高度是一样的，最好用个容器每层都放一样多 我是用大勺每次2勺，还有糖不喜欢甜的2条就够了根据个人口味哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-27
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