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桂林米粉煮粉系列的做法

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桂林米粉煮粉系列

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瘦肉一两

、

番茄一个

、

鸡蛋一个

、

凤尾菇三朵

、

葱花几根

、

盐

、

油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好配料
步骤2/10 点击查看大图
油烧红放番茄翻炒一分钟
步骤3/10 点击查看大图
加入一碗水和盐适量
步骤4/10 点击查看大图
锅小开的时候加入鸡蛋，小火煮蛋
步骤5/10 点击查看大图
米粉用开水烫过把水滤干，不可泡太久，桂林米粉mei了不好吃
步骤6/10 点击查看大图
待蛋成型开大火加凤尾菇
步骤7/10 点击查看大图
剁好的瘦肉加入少许水搅拌打散倒如锅中
步骤8/10 点击查看大图
倒入米粉，加入生抽
步骤9/10 点击查看大图
加入香葱，半分钟出锅
最后一步点击查看大图
好吃的桂林米粉OK啦！！！！！可以根据需要加入辣椒酸豆角味道更佳！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-28

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