胡辣汤
浏览 34.5万 · 收藏 3535 · 学做 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
胡辣汤料
40克
、
胡椒
20克
、
辣椒
10克
、
熟羊(牛)肉
400克
、
羊骨高汤
3kg
、
面筋
1.5kg
、
面粉
300克
、
粉条
100克
、
葱
适量
、
姜汁
适量
、
精盐
适量
、
味精
适量
、
酱油
适量
、
香油等
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
-
步骤2/3
待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。
-
最后一步
起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
换个做法
胡辣汤的相关分类
胡辣汤的相关推荐
-
酥皮肉饼
44174人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16770159人看过 -
柠檬水的正确冲泡方法
2093159人看过 -
#15分钟周末菜#冰鲜柠檬水
593501人看过 -
简单凉拌面只要五分钟,美食的快乐你值得~
1265746人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蒸蛋
10970人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
16293人看过 -
银鱼炒蛋
4136人看过 -
#山姆团圆宴#0⃣️零失败的日式肥牛饭
8434人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#破防了!蟹柳滑蛋“肉夹馍”,谁吃谁迷糊
17024人看过 -
一口菠菜蛋,秒回外婆家
5312人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤~翡翠白玉汤
2454人看过