懒人版葡式蛋挞——零失败作品
这个葡式蛋挞的制作方法谁都能一次成功,烘焙新手也不例外,几乎是零失败的作品哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原料,蛋黄和蛋清分离,(分离出来的蛋清可以做天使蛋糕哦!)。冷冻蛋挞皮从冰箱里拿出来,放在一边备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
将牛奶,淡奶油,炼乳和白砂糖混合搅拌均匀!
-
步骤3/8
点击查看大图
筛入低筋面粉,搅拌均匀!
-
步骤4/8
点击查看大图
将蛋黄打散,倒入混合奶液中,充分搅拌均匀!
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌均匀之后,将淡奶混合液过筛,一定要过筛哦,这一步不能省略。过筛是为了蛋挞液更细腻哦!口感也更好哦!
-
步骤6/8
点击查看大图
将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,大约七八分满就可以了!
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱提前预热200℃,将蛋挞放入烤箱里烤20-25分钟(视自家烤箱的情况而定)。烤好后立即从烤箱拿出来,以免烤箱的余热把蛋挞烤糊了!
-
最后一步
点击查看大图
出炉,装盘!
亲们,你们是不是为了做蛋挞而剩下的蛋白担心呢!我是把做蛋挞剩下的蛋清做成天使蛋糕了!3个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,做成2种美味点心,真是太好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
葡式蛋挞的其他做法
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
低脂香烤上校鸡块
309606人看过 -
玉米虾仁馄饨
673232人看过 -
玉米猪肉馄饨
85426人看过 -
上校鸡块(空气炸锅低脂版)
122518人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
209210人看过 -
牛肉辣椒酱
334576人看过 -
红茶冻拿铁,这一杯太治愈了
45人看过 -
意式披萨
36人看过 -
百财饺子
32人看过 -
水饺秒变米其林?鳕鱼蟹肉三鲜水饺❗️#极地鲜味厨艺大比拼#
508人看过 -
#山姆团圆宴#打工人快手餐丨核桃仁拌黄瓜丁
5612人看过 -
五花肉烧面筋
718人看过