巧克力曲奇
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烹饪步骤
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步骤1/5
黄油室温软化，加入糖粉，中速打发轻盈蓬松泛白。
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步骤2/5
分三次加入全蛋液。
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步骤3/5
加入过筛的低粉、可可粉，拌成面团。
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步骤4/5
挤曲奇：动作慢，挤出面团再拖动往前走，手不能过高，曲奇大小可以不同，但厚度要一致。
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最后一步
中层，180度，15分钟。底部上色后即关下火，否则容易糊底。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
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