筒骨板栗煲汤
现在板栗大量上市了。买了好多来放着，但是这个放久了又容易空，所以变着方法把它吃了。用来煲汤也是很好的选择。加了花生米一起，都是粉粉的汤非常好喝哦。买的骨头都是没人吃，每次都是倒掉了
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步骤1/12
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板栗备好。
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步骤2/12
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花生米用清水泡好。
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步骤3/12
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板栗切十字刀。
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步骤4/12
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板栗放锅里煮5分钟。
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步骤5/12
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筒骨洗净备好。
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步骤6/12
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放开水里焯水洗净。
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步骤7/12
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板栗放开水里煮5分钟后剥开。泡好的花生米洗净。
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步骤8/12
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坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片。
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步骤9/12
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放板栗和花生米下去。
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步骤10/12
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加入洗净的筒骨。
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步骤11/12
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大火烧开转小火煮1.5小时。
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最后一步
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加适量的盐调味即可。
花生和板栗都不会煮烂，所以先放也是没事的。中途不可以再加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-30
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