脆爽芦笋三文鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
芦笋碎尸多段，胡萝卜切丝陪葬，将配料和切丁的三文鱼搅拌均匀，直到三文鱼面如死灰，腌制十分钟左右。
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步骤2/3
锅面倒入橄榄油滋润后，十几秒后加入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜精华渗入油中，也就是油稍变红后，推三文鱼下锅至形容惨白。
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最后一步
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接着把芦笋和菇推下油锅，翻炒至芦笋变深翠绿油亮，宛若新生，撒盐纷纷，或者按口味撒糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-31
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