腱腐肉
会有家的回忆的一道菜，因为老家酒席上的主菜，老公自己做出来了，超级下饭
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步骤1/6
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开水放姜片、大料，五花肉整条放进去煮七八分熟
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步骤2/6
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煮熟后拿出来，稍凉后切片，厚度按自己喜好，我喜欢薄一些，一口一个 老公喜欢厚一些，有嚼劲。切好装碗码齐
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步骤3/6
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腐乳中豆腐和汁打碎拌匀，加少许水，放葱姜蒜末。做好汁。
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步骤4/6
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浇到肉上上锅大火蒸，15到20分钟，软烂就好。
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步骤5/6
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成品非常诱人，配馒头超级好吃，趁热吃最香。肥肉已经不腻，特别香。
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最后一步
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注意整个过程不需要其他调料，腐乳的味道已经很重！喜欢辣的可以加一些辣椒油，做好了上图一起分享吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-01
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