老婆饼
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步骤1/6
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先做水面皮，300g面粉中加75g食用油，再加适量糖（根据个人口味加糖），加100g水，搅拌揉成面团，放置容器中，十分钟后将面团分成十小份(面团大小可自己分)
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步骤2/6
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第二步做油酥面，200g面粉中加入75g食用油，揉成面团，分成适当大面团(10个左右)，与水面皮数量一致
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步骤3/6
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放置面团的时间，我们将花生芝麻放置锅中炒热，并将花生切碎，放入碗中，导入适量蜂蜜(将芝麻花生粘住即可，太多会过甜)搅匀后备用
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步骤4/6
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将水面皮小团用手压成小饼状，再取一个油酥面团压于水面皮上，卷成小桶再压成圆饼状，反复两次，使水面皮充分与油酥陷包裹，将刚才调好的花生陷放置饼上，用包包子的方式，包住陷，再用手压平即可
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步骤5/6
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讲烤箱调至200度预热五分钟，将刚才做好的面饼刷油放入烤箱，正反面200度各8分钟
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最后一步
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出炉啦，跟平时吃的味道一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-01
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