鸡肉栗子煲
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步骤1/9
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鸡肉剁成块
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步骤2/9
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倒上生抽、老抽、蚝油、糖、料酒拌匀腌制二十分钟
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步骤3/9
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准备栗子(菜场有买这种处理好的)比较省时
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步骤4/9
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锅里倒油烧热放姜丝蒜末干辣椒炒香倒入腌好的鸡块不停的翻炒
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步骤5/9
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当鸡块炒至差不多六分熟时倒入栗子翻炒一分钟
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步骤6/9
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准备砂煲,煲内倒入一点点水
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步骤7/9
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倒入翻炒后的鸡块,倒入小半碗水后开大火煮
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步骤8/9
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大火煮开一分钟后关小火煮十五分钟,中间要翻炒一下以免粘锅,十五分钟后放点鸡精调味关火就好了
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最后一步
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可以放点香菜点缀一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
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