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黄油小饼干的做法

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黄油小饼干

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今天妹妹不知那根神经搭错了，吵着闹着要吃黄油饼干。根本拗不过倔强的妹妹，那只好做喽！不过我还没来得急拍成品照，妹妹就在饼干上咬了一口~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

黄油 80g

、

鸡蛋一只

、

糖粉 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化，加糖粉打制蓬松发白
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打匀
步骤3/9
黄油加入蛋液打匀（图片忘拍了，记住要分次加，每一次都要打匀再加下一次）
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/9 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤6/9
放入冰箱冻10分钟~
步骤7/9
擀面杖擀成薄片（厚薄自定，别太厚），用模具压成好看的图案
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热，180度烤十分钟，要看着烤，不然会烤糊（我烤了两盘，这是第二盘）
最后一步点击查看大图
完成喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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