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烤箱试用【乳香烤鸡翅根】的做法

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烤箱试用【乳香烤鸡翅根】

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这道菜很适合喜欢腐乳的亲，腐乳选择你喜欢的味道即可，翅根可以换成翅中，鸡腿肉都可以啦~

食材清单加入采购清单

鸡翅根 4个

、

盐一点点

、

生抽 2茶匙

、

耗油 1茶匙

、

胡椒粉 1茶匙

、

腐乳一小块

、

蜂蜜 1茶匙

、

葱姜若干节/片

、

黄酒 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烤箱最好选用独立上下管发热的，比较好操控~
步骤2/5 点击查看大图
将所有辅料加入翅根，戴上一次性手套揉均匀，密封好放冰箱冷藏腌制3小时以上（时间越长越入味）。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，底部撒一些葱节和姜片，即可提香还可以防止粘底。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱200度预热好，放入翅根转180度烤20分钟左右，喜欢焦一些可适当延长时间，但是一定要注意观察不要烤糊了。
最后一步点击查看大图
成品，腐乳香味浓郁，色泽也很棒。

小贴士

1.鸡腿肉和翅中烤出来的味道也很好，家里只有翅根就用的翅根。 2. 腐乳只要选择自己喜欢的味道就好了。不嫌麻烦的话烤制过程中再开一次箱将腌制的酱汁再刷一遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-06

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