卡士达网纹面包
这款面包还可以从中间切开，夹上土豆泥或沙拉酱吃，夹的东西可以根据自己喜欢，喜欢什么就夹什么，做早餐很不错
-
步骤1/11
点击查看大图
厨师机里放入除黄油完全部主料，打开一档开始揉面，会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉。
-
步骤2/11
点击查看大图
放入黄油后，大约需要20分钟，面团处于完全阶段，能拉出薄膜，并且不容易破裂。将揉好的面团收圆，进行第一次发酵。
-
步骤3/11
点击查看大图
当发至两倍以上大时，完成一发。
-
步骤4/11
点击查看大图
把面团拿出来在案板上按压排气。分成两个12份。收圆。盖保鲜膜室温静置15分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
取出一个面团，擀成椭圆形。
-
步骤6/11
点击查看大图
自己上而下卷起来。
-
步骤7/11
点击查看大图
收口朝下。整理成细长橄榄形。
-
步骤8/11
点击查看大图
将整好型的面团放在烤盘上，进行发酵。
-
步骤9/11
点击查看大图
发至两倍大，刷蛋液。
-
步骤10/11
点击查看大图
卡仕达酱装进裱花袋，用直口的花嘴或剪一个小孔，把卡士达酱挤在面包胚上，挤成菱形格形状。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱，中层，180度，18分钟左右，上下火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-06
卡士达网纹面包的其他做法
卡士达网纹面包的相关分类
卡士达网纹面包的相关推荐
-
伯爵红茶蛋黄酥
11438人看过 -
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕
3316841人看过 -
蔓越莓酸奶芝士条
813324人看过 -
凉拌牛肉
926162人看过 -
海盐太妃糖
355301人看过 -
海盐杏仁太妃糖
769011人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15882976人看过 -
泡椒凤爪
47408人看过 -
五仁酥
51182人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
212994人看过 -
苏式蛋黄酥月饼
1009014人看过 -
蒜蓉醋泡鸡脚
113360人看过
