苹果派
简单好吃的苹果派~别看步骤多 但是很简单!
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步骤1/14
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黄油室温软化
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步骤2/14
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加入低筋粉 砂糖 碾成这样 碾碎
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步骤3/14
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加水 揉好 不用揉很久 然后把面团放冰箱冷藏半小时以上
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步骤4/14
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苹果酱:小火放黄油 化开后放苹果丁翻炒 苹果丁要小一些别切太大
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步骤5/14
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加入糖粉 这时候有大量水分出开 小火知道苹果软烂
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步骤6/14
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10克淀粉放20克水调匀 倒入 翻炒变粘稠 关火 加柠檬汁 盐 放一边晾凉就好了
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步骤7/14
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面团拿出后柔软 分一大一小两块2:3 的比例 小的擀圆切条 宽窄要一样
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步骤8/14
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大的擀圆当底子 铺好 并用牙签把底部扎上眼儿
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步骤9/14
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倒入苹果酱
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步骤10/14
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编号 我就不说怎么编啦 到时就你动一下脑子就会啦!实在说不清
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步骤11/14
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小技巧多余的用勺子这样给弄掉 正好可以把它们和底子压实了
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步骤12/14
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表面刷上鸡蛋液 放烤箱200十五分钟 转180二十分钟 齐活!
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步骤13/14
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香香的
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最后一步
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狗狗闻见都不走了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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