豌豆玉米炒肉丁
家人都超级爱吃这道菜。以前都是炒鸡蛋，配肉炒后更香阿
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
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步骤3/8
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焯好后用凉水冲洗沥干。
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步骤4/8
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猪肉洗净切成小丁。
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步骤5/8
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加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
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步骤6/8
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热油爆香蒜和姜。
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步骤7/8
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放入猪肉丁翻炒。
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最后一步
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肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。
豌豆玉米粒也可以买新鲜的回来自己剥，也可以买冷冻的，我的是以前买的新鲜的自己剥好多散的放在冰箱冷冻随时吃都可以。 肉丁也可以换成鸡肉丁火腿丁牛肉丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-08
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