冰糖山楂果
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烹饪步骤
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步骤1/5
山楂洗干净，找一根较粗的木签从中间入手，将核去除（没有木签，我用的是水笔的笔杆，效果也不错）
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步骤2/5
将冰糖倒入水中，中火煮到糖完全熔化
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步骤3/5
山楂放入锅中，盖子盖好煮到沸，掀起盖子，轻轻地将山楂翻个面，使糖浆能够完全包裹山楂
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步骤4/5
盖上盖子再煮两分钟，关火闷一会儿
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最后一步
冷却后，糖会变得很稠。酸酸甜甜好享受！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-08
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