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马蹄糕的做法

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马蹄糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 500g

、

浓缩椰子汁 400g

、

炼奶 125g

、

片糖 3.5片

、

水 8饭碗

烹饪步骤

步骤1/3
1、将4碗水+片糖煮开倒出三份之一，晾凉后加入250g粉搅拌至无颗粒，再倒入三分之二热糖水搅拌好（变成半熟浆）
步骤2/3
2、4碗水+椰子汁+炼奶+马蹄粉250g搅拌至无颗
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3、锅里的水煮开，盘底抹油，每2分钟加一层（两份浆一层层加，每层的量一样）加入最后一层浆后蒸5分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-08

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