酱爆鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱿鱼洗净分割，切成大段，用适量盐、料酒淹制10分钟;
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步骤2/4
葱、姜、干辣椒切好备用；
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步骤3/4
锅里加少许油，油热后放入鱿鱼段炒制5成熟后盛出；
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最后一步
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另起锅凉油放入干辣椒，小火炸至干辣椒变色出红油，放入酱葱姜煸炒出香，调大火倒入鱿鱼煸炒熟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-08
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