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花生曲奇的做法

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花生曲奇

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看到电视剧里在吃花生酱曲奇，馋得我口水直流，打开冰箱，还真有罐快过期的花生酱；P，那就赶紧的燥起来吧

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配菜(中级)

中筋面粉180克

、

鸡蛋2个

、

红糖一杯

、

白糖一杯

、

花生酱一杯

、

泡打粉一小勺

、

苏打粉半小勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
黄油可以微波炉里转15秒，这样比较容易搅拌！
步骤3/10 点击查看大图
黄油和白糖充分搅拌，大概两分钟。
步骤4/10 点击查看大图
再将红糖倒入充分搅拌，我有电动搅拌器，但是我更喜欢手动的，曲奇会有种粗旷的味道；P
步骤5/10 点击查看大图
1／2定律放鸡蛋。
步骤6/10 点击查看大图
第一颗鸡蛋搅拌好了，在放第二个！
步骤7/10 点击查看大图
放入花生酱，继续搅拌！
步骤8/10 点击查看大图
将混合搅拌后的面粉、泡打粉、苏打粉、盐倒进容器一起搅拌！
步骤9/10 点击查看大图
放入保鲜膜，入冰箱冷藏三小时。
最后一步点击查看大图
取出后，揉成5厘米小球，用叉子在表面做十字造型，烤箱预热，180度烤15-18分钟。

小贴士

鸡蛋要分开1／2定律放进去。花生酱和红糖的搭配是极好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-09

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