青椒腰花
每一次做菜都让自己一点点进步,让这些菜谱纪录自己的做菜成长故事
-
步骤1/8
点击查看大图
菜市场买猪腰时让卖家去筋膜收拾好,切成花刀,用冷水泡1-2小时,泡出血水
-
步骤2/8
点击查看大图
青椒切丝备用
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜姜切好,干辣椒洗好备用
-
步骤4/8
点击查看大图
清水放入少许盐,姜片,料酒,煮开后放入腰花,变色就捞出,不然会老,腰花失去脆的感觉
-
步骤5/8
点击查看大图
腰花捞出后继续空出血水。此步很关键,这样腰花很脆又不腥
-
步骤6/8
点击查看大图
放油上锅,姜蒜干辣椒爆香后放入青椒快炒
-
步骤7/8
点击查看大图
青椒5成熟后,放入控好水的腰花,少许料酒、生抽、白糖,鸡精,出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
青椒腰花的其他做法
青椒腰花的相关分类
青椒腰花的相关推荐
-
凉拌腰花
26492人看过 -
鱿鱼爆腰花
18708人看过 -
爆炒猪腰子
240450人看过 -
腰片拌黄瓜
17942人看过 -
爆炒腰花(家常菜)
30977人看过 -
【猫咪之家】番茄猪腰子汤
72871人看过 -
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#
879469人看过 -
炒腰花(川菜,爆炒腰花)
114090人看过 -
少油版水煮腰润
26757人看过 -
干切腰片
28674人看过 -
洋葱猪腰花
51312人看过 -
火爆腰花
19123人看过