红烧肉
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步骤1/7
准备辅料:姜切丝,葱切段,蒜拍成瓣
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步骤2/7
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锅中倒入油,油烧热,放入姜,葱爆炒出香味!
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步骤3/7
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把前腿肉,放入锅中翻炒!
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步骤4/7
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放入少许醋,酱油继续翻炒!一定要翻炒肉才有劲道!
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步骤5/7
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翻炒后,倒入少许水,蒜瓣收汁!小火煨炖!
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步骤6/7
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煨炖收汁后放入葱段!!在加入点蚝油提鲜!如果肉没有熟透可以在炖一会
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最后一步
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最后装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
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