东北酸菜汆白肉
浏览 16.0万 · 收藏 1337 · 学做 21
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
酸菜
400g
、
五花肉
250g
、
大葱
1根
、
姜
3~5片
、
花椒
15~20颗
、
八角
2颗
、
桂皮
一小块
、
盐
适量
、
生抽
少许
、
大蒜
2瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切5毫米厚的肉片,酸菜切丝后用凉水洗两遍,入锅,放凉水没过菜和肉后起火,去准备辅料
-
步骤2/4
点击查看大图
葱切段后撕成丝,姜切片,蒜切碎末,其它小颗粒的放入调料包备用
-
步骤3/4
点击查看大图
水烧开后去掉浮沫放入所有辅料,转小火炖一小时左右关火
-
最后一步
点击查看大图
撒点味精和几滴香油,出锅,点缀点香菜末即可
小贴士
我做的是不放油的方法,这样做出来的汤比较清淡,适合爱喝汤的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
换个做法
东北酸菜汆白肉的相关分类
东北酸菜汆白肉的相关推荐
-
清蒸牡蛎【GOURMETmaxx西式厨师机】
46034人看过 -
酸菜汆白肉
658468人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32541577人看过 -
炸酱刀削面
662752人看过 -
懒氏杂酱面
1353319人看过 -
五香花生米
435228人看过 -
鲜虾萝卜汤
75144人看过 -
清炒小白菜
357029人看过 -
干拌炸酱面
938007人看过 -
小清新【蚝油香菇油菜】
11763271人看过 -
辣炒小白菜
1851773人看过 -
红烧排骨
161255298人看过