是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芝麻酥饼干的做法

点击查看大图

芝麻酥饼干

浏览 1.8万 · 收藏 327 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这种饼干做起来非常容易，厨房小白都可以做的很好，可以说是零失败吧！所以比较适合刚学烘焙的人。关键是这种饼干吃起来超酥脆。老人小孩都可以吃。周末休闲也可以烤一点带出去吃。味道棒棒哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 200g

、

玉米油 100g

、

绵白糖 60g

、

鸡蛋 30g

、

小苏打 2.5g

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把油，糖粉，盐，蛋液混合。
步骤2/13 点击查看大图
用蛋抽打至糖粉融化。
步骤3/13 点击查看大图
小苏打和面粉混合均匀。
步骤4/13 点击查看大图
把面粉过筛到油的混合物中。
步骤5/13 点击查看大图
用刮刀或铲子翻拌混合均匀。静置十分钟。夏天天热可以用保鲜膜包起来放冰箱。
步骤6/13 点击查看大图
醒好后搓成汤圆大小的圆球放入烤盘，中间留空隙!因为等下要按扁!
步骤7/13 点击查看大图
用掌心按扁，也可用大拇指按扁
步骤8/13 点击查看大图
刷上蛋液
步骤9/13 点击查看大图
撒上黑乏麻，烤箱160度预热烤15分钟，表面金黄即可
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

这个方子的糖量做出来的饼干不会特别甜。如果喜欢吃甜一点的可以再多加一点！加一小撮盐增加饼干的甜味儿，使饼干吃起来不会那种很腻的甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-09

换个做法

芝麻酥饼干的其他做法

芝麻酥饼干的相关分类

创意菜汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠更多

芝麻酥饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许