山药鱼肉粥——宝宝营养餐
秋冬季节宝宝容易上火,山药健脾润燥,鲫鱼山药汤做粥类的底汤能让宝宝更好地吸收多种营养。同时大人也能喝到鲜美的鱼汤。
-
步骤1/10
点击查看大图
将鲫鱼处理干净后,表面的水分擦干,锅中放油,将鱼和姜片放入,煎制;
-
步骤2/10
点击查看大图
煎到金黄后,锅中倒少许料酒去腥,加入热水;
-
步骤3/10
点击查看大图
盖上锅盖,用中火熬制鱼汤;
-
步骤4/10
点击查看大图
约8-10分钟后,加入山药片,加入泡发过的黑木耳,即可再加盖炖10-15分钟,至汤色发白即可;
-
步骤5/10
点击查看大图
在炖鱼汤的过程中,可以煮适量的米粥;
-
步骤6/10
点击查看大图
把汤中的山药捞出装入食品袋中,用擀面杖擀至细腻;
-
步骤7/10
点击查看大图
在煮好的粥中加入山药泥,倒入过滤好的鱼汤;
-
步骤8/10
点击查看大图
将胡萝卜用辅食器擦成泥后,加入鱼肉粥中;
-
步骤9/10
点击查看大图
将鱼肚上大刺去除,鱼肉用勺背碾至细泥,再检查有无细小的鱼刺,加入粥中;
-
最后一步
点击查看大图
鱼肉粥重新加热1分钟。
1、1岁以前的宝宝不适合吃盐,所以煮粥的鱼汤中先不用加盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
山药鱼肉粥的相关分类
山药鱼肉粥的相关推荐
-
外酥里鲜的王老师韭菜鸡蛋盒子
87518人看过 -
#年夜饭菜谱#清蒸鲈鱼
150819人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25280702人看过 -
#令人羡慕的的圣诞大餐#柠香蜜汁烤鸡
3768247人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
1360922人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3619667人看过 -
【微体】酸爽 | 开胃酸辣汤
659405人看过 -
#年夜饭菜谱#炸鸡翅根(蜂蜜芥末酱)
132215人看过 -
西冷牛排|日食记
818091人看过 -
金针酸汤肥牛
13129640人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2600330人看过 -
#美味开学季#炸薯条直接下锅大错特错
205597人看过